In het noordoosten van de streek Calvados ligt Pont l’Évêque. Het heeft de charmante uitstraling van een typisch Normandisch dorp, inclusief vakwerkhuisjes. Maar het is ook de naamgever van een heerlijk romig kaasje dat je als kaasliefhebber niet links kan laten liggen.
Pont l’Évêque is een van die plaatsjes in Frankrijk waar het leven ondanks het toerisme gewoon doorgaat. Dat heeft zo zijn voor- en nadelen. Een klein nadeel daarvan merk je wanneer je het dorp te voet verkent. Over de hoofdstraat die dwars door het dorp heenloopt gaat namelijk nogal wat verkeer, waar je als voetganger soms wat last van kan hebben.
Naast de kerk zijn ook het gemeentehuis en de voormalige gevangenis, Joyeuse Prison, de moeite waard. Maar het leukst aan Pont l’Évêque zijn toch vooral de tientallen leuke huisjes met vakwerkgevel, met name in het wijkje Vaucelles.
Het zal je niet ontgaan wanneer je in de streek Calvados een verswinkel of restaurant binnenstapt, er is ook een kaas die de naam Pont l’Évêque heeft gekregen. Deze stamt uit het dorp en is een van de oudste kazen van Normandië. Sinds 1996 heeft dit vierkante kaasje een AOP-label, wat betekent dat het een beschermd en streekgebonden product is.
